Нарисовать салат из овощей. Овощные салаты, рецепты с фото простые и вкусные

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • Здоровье (3438)
  • Кулинария (3281)
  • Рецепты (3270)

Метки

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Салаты овощные — 30 рецептов с фото

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 15:09 + в цитатник

Овощные салаты

Простой, вкусный, полезный салат. А еще разноцветные овощи радуют взгляд яркими красками. Всего за 10 минут Вы создадите заряд здоровья и настроения для всей семьи.

Быстро, вкусно и сытно. Идеальное решение быстрого ужина — сырный салат с овощами.

Позаботьтесь о своем здоровье и красоте и приготовьте вкусный и полезный салат из капусты с овощами.

Вкусный слоеный салат без майонеза, в котором много свежих овощей.

Этот греческий салат приготовлен без маслин.

Потрясающее сочетание яиц, огурцов и сыра формирует незабываемый вкус этого салата.

Такой салат хорош для романтического вечера, его может сделать самый неискушенный кулинар. Просто, вкусно, быстро. А еще рекомендую хорошее белое вино.

Любите овощи по-корейски? По этому рецепту такие классные огурчики получились. Огурцы по-корейски — объедение:)

Пикантная закуска из баклажанов с чесноком и укропом.

Отличный салат из серии «гости на пороге»:) А у нас есть чем вас удивить.

Красивый овощной салат с сыром к праздничному столу. Это очень вкусно. Хоть поверьте, хоть проверьте:) Например, в качестве салата на Новый год 2016.

Необычное блюдо из самых обычных продуктов – салат «Козел в огороде».

Не будем вдаваться в детали и выяснять к какой кухне – греческой или итальянской – этот салат ближе. Просто приготовим салат Круиз и насладимся прекрасным вкусом свежих овощей с брынзой.

Гости на пороге. Что делать? Салат «Красное море» готовится всего за 10 минут, и гости будут в удивлении и в восторге:) Быстро, вкусно и красиво.

Салат из серии дешево и сердито. Всего-то надо ингредиентов. А полезно и вкусно.

Я хочу с вами поделиться вкуснейшим корейским салатом из баклажанов. Такой салат из баклажанов по-корейски кушают даже те, кто не любит баклажаны (представляете, есть и такие люди)). Салат просто бесподобный и очень вкусный! А если взять такую закуску на природу. Смотрите, я вас предупредила:)

Традиционный рецепт салата из свежей капусты с огурцами – быстро, просто, вкусно и полезно.

Это только мне хочется поесть свежих молодых овощей. ) Рекомендую шикарный ужин для любителей беречь фигуру. Ну и на гарнир, к мясу — милое дело:)

Очень витаминный, очень свежий легкий овощной салат без майонеза.

В салате прекрасно сочетаются помидоры и яйца. В купаже с сыром получается неповторимый вкус.

Очень простой овощной салат. И в пир, и в мир, как говорится.

Салат «Вулкан» может быть праздничным блюдом для тех, кто соблюдает пост. Красочный, вкусный и очень витаминный салат из свежих овощей.

Рекомендую шикарный салат. Этот рецепт – хорошая альтернатива салату «Селедка под шубой». Вкусно и красиво. И вид у салата праздничный — можно и на Новый год, и на день рождения.

Отличный вариант для легкого ужина.

Квашеная капуста по-грузински — это очень вкусно, красиво. Украсит праздничный стол и скрасит стол постный. Быстро делается, хрустит отменно, быстро заканчивается 🙂

Здоровое питание невозможно без свежих овощей и фруктов. Приготовим салат, который позаботится о нашем организме.

Вкусный, ароматный, лёгкий салатик! Очень рекомендую.

Очень простой, быстрый и вкусный салат. Хорошо подходит салат Летний для подачи со вторыми блюдами и для мяса (шашлыка).

Простой и вкусный салатик на гарнир.

Свежие молодые овощи — что может быть вкуснее? Добавим отварное яйцо и получится чудесный салат на завтрак или ужин.

Еще 7 популярных рецептов:

Лучшая благодарность — добавление записи в цитатник 🙂

Рубрики: Кулинария/Рецепты

Метки: овощные салаты

Процитировано 124 раз
Понравилось: 15 пользователям

  • 15 Запись понравилась
  • 124 Процитировали
  • 1 Сохранили
    • 124Добавить в цитатник
    • 1Сохранить в ссылки


    Комментировать &laquo Пред. запись — К дневнику — След. запись » Страницы: [1] [Новые]

    Блондинка, брюнетка и шатенка попали к ведьме, та говорит:
    — Тот, кто скажет неправду, исчезнет!
    Брюнетка говорит:
    — Я думаю, что я красивая! Исчезла.
    Шатенка говорит:
    — Я думаю, что я умная! Исчезла.
    Блондинка говорит:
    Продолжение в моем блоге.

    Спасибо!

    Нарисовать салат из овощей. Овощные салаты, рецепты с фото простые и вкусные

    — 150 грамм печени трески,
    — 2 картофелины,
    — 1 морковь,
    — 1 луковица,
    — 1 плавленый сырок,
    — 2 яйца,
    — 2-3 ст.л. майонеза,
    — 50 мл. воды,
    — 50 мл. уксуса,
    — 1 ст.л. сахара,
    — соль,
    — черный молотый перец.

    — 0,5 небольшого вилка пекинской капусты;
    — 100 г сыра фета;
    — 10-12 маслин без косточек;
    — 3 помидора;
    — 1 огурец;
    — 1 перецсладкий;
    — 1 салатный лук;
    — соль по вкусу;
    — 2-3 щепотки прованских трав;
    — 1 щепотка молотого перца;
    — 2 ст.л. оливкового масла;
    — 0,5 ч.л. сока лайма или лимона;
    — 1 долька чеснока.

    — 1 свекла;
    — 1 морковка;
    — 1-2 дольки чеснока;
    — 100 г твердого сыра;
    — 2 ст.л. изюма;
    — 1 пучок листьев салата;
    — 13 грецкого ореха;
    — 2-3 щепотки черного перца;
    — соль по вкусу;
    — майонез или густой йогурт по вкусу.

    — 100 г помидоров;
    — 80 г редиски;
    — 100 г огурцов;
    — 3-4 пера зеленого лука;
    — 2 ст.л. сметаны;
    — соль по вкусу;
    — перец по вкусу.

    — 200 г редиски;
    — 200 г огурцов;
    — 100 г сметаны;
    — 4-5 веточек зеленого лука;
    — соль по вкусу.

    — 100 г редиски;
    — 100 г огурцов;
    — 2 яйца;
    — 2 ст.л. сметаны;
    — петрушка по вкусу;
    — соль по вкусу;
    — перец по вкусу.

    — 500 г молодых кабачков;
    — 2-3 шт. сладкого болгарского перца;
    — 200 г помидоров;
    — 4-5 зубков чеснока;
    — 1-2 шт жгучего стручкового перца;
    — 1 ст.л. уксуса 9%;
    — 1 ч.л. соли;
    — 0,5 ч.л. сахара;
    растительное масло — для жарки;
    — хмели-сунели по вкусу.

    — 150 г тунца консервированного;
    — 2 яйца куриных;
    — 1 помидор;
    — 1 огурец;
    — 1 ч. л. лимонного сока;
    — 1 ст. л. оливкового масла;
    — зелень по вкусу;
    — соль по вкусу;
    — перец по вкусу.

    — 150 г куриного филе;
    — 1 болгарский перец;
    — 1 головка лука;
    — 1 морковка;
    — 1-2 помидора;
    — 1 баклажан;
    — 2 ст.л. растительного масла;
    — соль по вкусу;
    — 1-2 щепотки молотого черного перца;
    — зелень салатная.

    — 0,5 банки консервированного кусочками тунца;
    — 4 мясистых свежих помидора;
    — 1 свежий огурец;
    — 1 небольшая луковица красного лука;
    — 0,5 шт. болгарского красного перца;
    — 0,5 шт. болгарского желтого перца;
    — 0.5 пучка шпината;
    — соль по вкусу;
    — 1 лайм (или четверть лимона);
    — 1 щепотка сахара;
    — 2 ст.л. растительного масла.

    — 2 шт селедки (филе);
    — 6 яиц;
    — 1 свекла;
    — 3-4 дольки чеснока;
    — 2-3 ст.л. майонеза;
    — зеленый лук;
    — укроп;
    — соль;
    — черный перец.

    — 100 г филе слабосоленой семги;
    — 0,5 авокадо;
    — 2 шт салатных листьев;
    — 2 помидора;
    — 2 ч.л. растительного масла;
    — соль по вкусу;
    — перец по вкусу.

    — 1 ветка помидоров черри;
    — 200 гр сыра;
    — 0,5 пучка укропа;
    — 1 веточка мяты;
    — 12 лимона;
    — 1 долька чеснока;
    — 1 ч.л. меда;
    — 2-3 ст.л оливкового масла;
    — 1 веточка тимьяна;
    — соль;
    — перец.

    Ингредиенты:
    — 200 г редиса;
    — 200 г свежих огурцов;
    — 2 яйца;
    — 2 ст.л. сметаны;
    — соль по вкусу;
    — перец по вкусу;
    — 1 пучок укропа.

    — 200 гр моркови;
    — 200 гр огурца;
    — 150 гр консервированной кукурузы;
    — 1 пучок петрушки;
    — 2 ст.л. каперсов;
    — 2-3 дольки чеснока;
    — 1 т.л. бальзамического уксуса;
    — 2 ст.л. соевого соуса;
    — 2 ст.л. растительного масла;
    — 2 ч.л. коричневого сахара;
    — соль по вкусу;
    — перец черный молотый по вкусу.

    — морковь по-корейски — 150 грамм,
    — соевая спаржа — 100 грамм,
    — репчатый лук — 1 шт.,
    — сахар — 3 щепотки,
    — яблочный уксус — 1 ч.л.,
    — зелень — 4-5 веточек,
    — соевый соус — 2 ст.л.,
    — черный молотый перец — 3 щепотки.

    — 180-200 грамм сушеной соевой спаржи;
    — 1-2 моркови;
    — 2-3 зубка чеснока;
    — 4-5 ст.л. растительного масла;
    — 1,5-2 ст.л. натурального уксуса;
    — 1 ч.л. соли;
    — 2 ч.л. готовой сухой смеси для приготовления корейских салатов;
    — пол ч.л. красного молотого перца;
    — 0,75 ч.л. сладкой молотой паприки;
    — щепотка черного молотого перца;
    — 0,75 ч.л. зерен кориандра.

    — 3 кг капусты белокочанной;
    — 3 шт моркови;
    — 9 ч.л. с маленькой горкой соли.

    — 1 кг зеленых помидоров;
    — 300 гр репчатого лука;
    — 500 гр моркови;
    — 300 гр сладкого болгарского перца;
    — 2 ст.л. томатной пасты;
    — 150 мл подсолнечного масла;
    — 2 ч. л. поваренной соли;
    — 2 ч.л. сахара.

    — 150 г колбасы;
    — один помидор;
    — один свежий огурец;
    — один маринованный огурец;
    — 150 г консервированной кукурузы;
    — 100 г консервированного горошка;
    — майонез – 50 г;
    — соль – по вкусу;
    — перец – по вкусу.

    Овощные салаты 91 рецепт

    Салат с языком, овощами и сыром

    • 250 граммов отварного очищенного языка;
    • 100 граммов твердого сыра;
    • 1/2 б. маслин без косточек;
    • 1 болгарский перец;
    • 1 свежий огурец;
    • 1 помидор;
    • соль и перец по вкусу;
    • зелень петрушки;
    • майонез;
    • 1-2 ст.л. сока лимона.

    Сельдь под шубой: очень вкусный рецепт (все слои с фото)

    • 1 соленая сельдь;
    • 1 крупная свекла;
    • 1-2 моркови;
    • 4 яйца;
    • 1 репчатая луковица;
    • 2 картофелины;
    • 200-250 г майонеза.

    Салат Винегрет с сельдью

    • 1 вареная свекла;
    • 1 соленая сельдь;
    • 1 отварная морковь;
    • 2 вареные картофелины;
    • 1 банка горошка;
    • 100 граммов квашеной капусты;
    • 1 луковица;
    • соль по вкусу;
    • растительное масло для заправки.

    Витаминный салат из краснокочанной капусты

    • 1/4 небольшого кочана красной капусты;
    • 1 морковь;
    • немного зелени укропа;
    • репчатый лук 1 шт.;
    • соль и перец по вкусу;
    • 2 ст.л. яблочного уксуса;
    • растительное масло.

    Пикантный салат со свеклой и яйцами

    • 1 средняя свекла;
    • 2-3 яйца;
    • 2-3 зубчика чеснока;
    • соль по вкусу;
    • майонез для заправки.

    Постный салат с ананасом и рисом

    • 1 стакан длиннозерного риса;
    • 1/2 свежего ананаса;
    • 1 сырая морковь;
    • 150 граммов замороженного зеленого горошка;
    • несколько перьев зеленого лука;
    • соль и перец по вкусу.

    Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

    Салат с редькой и морковью

    • 1 редька;
    • 2 моркови;
    • майонез;
    • соль и перец по вкусу.

    Простой салат из авокадо с помидорами Черри

    • 1 спелое авокадо;
    • 1 чашка помидоров Черри;
    • 3 вареных яйца.

    Мексиканский салат с авокадо и начос

    • половинка спелого авокадо;
    • 1 чашка помидоров Черри;
    • репчатый лук 1 маленькая головка;
    • 2 средних огурца;
    • 2 ст.л. консервированной кукурузы;
    • заправка.

    Салат со свежим огурцом и сыром

    • 2 небольших свежих огурчика;
    • 3 сваренных вкрутую яйца;
    • несколько листьев свежего салата;
    • 100 граммов твердого сыра.

    Без сочных свежих овощей немыслим не один салат! Есть также множество салатов на основе отварных или маринованных овощей. Яркий тому пример, овощной салат Винегрет или всеми любимый Оливье.

    В этой рубрике я собираю рецепты простых и вкусных салатов, в состав которых входят овощи в разных видах. Если вас интересуют исключительно вегетарианские салаты, посмотрите также мою подборку рецептов постных салатов.

    Салат из свежих овощей

    Сколько различных рецептов вкуснейших кулинарных блюд можно приготовить из того, что растет на огороде! Даже самый опытный специалист-повар не знает точного количества возможных рецептур! А говорить о пользе для здоровья салатов из свежих овощей и фруктов можно бесконечно. Каждый из растительных ингредиентов салата дарит кроме вкусовых оттенков еще и полезные микроэлементы, витамины, солнечный заряд бодрости и хорошего настроения.

    Примечательно то, что кулинарные изыски, в основе которых растительные продукты, — это всегда экономный вариант накормить семью вкусно. Даже если Вы не выращиваете овощи и зелень на огороде, а покупаете все на рынке – стоимость сельско-хозяйственной частной продукции на порядок дешевле, чем товары от именитых европейских или отечественных пищевых производителей.

    Привлекает многих хозяек процесс приготовления блюд из растительных продуктов потому, что салатные композиции уместны как в ежедневном меню, так и на праздничном столе.

    Важно, конечно, правильно их приготовить! Чтобы сохранились по максимуму все полезные составляющие, чтобы было вкусно и сытно.

    Как правильно выполнить такую задачу – расскажут представленные ниже рецепты и бесценные советы повара. Именно эти поварские комментарии позволят справиться с приготовлением салатов из овощей запросто!

    Как приготовить салат из свежих овощей — 15 разновидностей

    «Разноцветное капустное ассорти»

    Капуста – это обязательный продукт на каждом столе. И чем чаще этот овощ будет господствовать в Вашем пищевом рационе, тем здоровее станет Ваш организм. На огороде капусту различных видов и сортов выращивают все. И салатов из неё придумано бесконечное множество!

    Ингредиенты на 4 порции:

    • Капуста белокочанная – 1 кг;
    • Зелень (укроп, петрушка, базилик и пр.) – в ассортименте 1 пучок;
    • Огурец домашний – 4-5 шт;
    • Перец сладкий (красный) – 3-4 шт;
    • Апельсин – 1 шт;
    • Помидор (по желанию) – 1 шт;
    • Лук – 1 шт;
    • Уксус яблочный – 2 ст.л.;
    • Соль/сахар – по вкусу.

    Приготовление:

    Капусту нашинковать мелко, сдобрить солью/сахаром и хорошо перемять, чтоб выступил сок. Оставить на 30 минут.

    Огурец, перец сладкий – порезать тонкими пластинками;

    Зелень, лук – порезать мелко.

    Через полчаса, когда капуста уже будет хорошо пропитана собственным соком, смешать все остальные овощи и только теперь добавить апельсин, разобранный на дольки, которые еще и поделили пополам.

    Оставить салат на 2 часа в холоде для совершенства вкуса. Подавать к столу желательно, как отдельное блюдо.

    Практически любой салат из капусты можно готовить без масляной заправки, поскольку подсоленный, подслащенный и подкисленный уксусом капустный сок является отличной альтернативой любой заправке!

    Рецепты овощных салатов

    Если вы любите подавать на стол овощные салаты, то предлагаем ознакомиться с нашими рецептами с фото, чтобы разнообразить свое меню. Из подборки вы узнаете, какие овощи можно добавлять сырыми, а какие нужно непременно готовить на пару, гриле, сковороде. Мы расскажем вам, как делать свежий салат из уже привычных овощей необычным благодаря эксклюзивному соусу. Мы научим вас делать салаты без майонеза, с маслом, горчицей, йогуртом, сметаной. Вы узнаете достаточно оригинальные рецепты простых салатов из свежих и вареных овощей. Из подборки коллекции блюд салатов из овощей вы узнаете, что соусы и пряности способны полностью изменить вкус уже знакомого блюда, и вы сами сможете это проверить.

    Салат из помидоров и снежного гороха

    Этот витаминный салат наполнен свежими сочными овощами – помидорами и снежным горохом, а их сладковатый вкус интересно подчёркивает терпкая заправка из растительного масла, рисового уксуса и чеснока. Чтобы салат радовал не только своим вкусом, но и — читать далее

    Салат из нектаринов и помидоров

    Этот освежающий и яркий фруктово-овощной салат идеально дополнит ваше летнее меню. Тонкие ломтики нектарина смешиваются кусочками помидоров, красным луком, руколой, и рикоттой-салата, и всё поливается медово-уксусной заправкой. Каждый компонент — читать далее

    Азиатский огуречный салат

    Этот освежающий огуречный салат, наполненный пряными вкусами, станет отличным сочным дополнением к любым азиатским закускам, или превратит простое жареное на гриле мясо в азиатское блюдо. Салат идеально подходит для пикников и готовится буквально за — читать далее

    Меч-рыба на гриле с тёплым картофельным салатом

    Плотная, мясистая и постная меч-рыба идеально подходит для жарки на гриле. Замаринуйте её предварительно в смеси из апельсинового сока (интересная альтернатива лимону), оливкового масла, хересного уксуса, мёда, свежего тимьяна и зиры. Так вы выгодно — читать далее

    50 рецептов простых салатов

    Приготовьте на вечеринку свежие и простые блюда от шеф-поваров. — читать далее

    Свежий салат из цуккини и кабачков

    Свежие кабачки – превосходный ингредиент для летнего витаминного салата. Нарежьте их очень тонкими ломтиками и смешайте разрезанными помидорами черри. Подберите все овощи разных цветов – жёлтого, зелёного, красного, чтобы салат также выглядел — читать далее

    Жареный стейк с греческим салатом с кукурузой

    Приготовьте из простых и доступных ингредиентов роскошное блюдо на каждый день. Вместо традиционного премиального стейка на гриле жарится довольно бюджетный вариант – говяжья отбивная. Обычно это более жёсткие стейки из задней части туши — читать далее

    Рецепты гарниров и салатов для пикника

    Наслаждайтесь летом вместе с новыми рецептами любимых блюд для пикника: картофельных и макаронных салатов. — читать далее

    Салат «Гаспачо»

    В состав этого салата входят традиционные ингредиенты испанского холодного супа гаспачо: помидоры, сладкие перцы и огурцы, которые заправляются смесью оливкового масла, томатного сока и ароматного хересного уксуса. Подберите помидоры и перцы разных — читать далее

    Картофельный салат с стручковым горохом и заправкой из хрена

    Для приготовления этого салата используется мелкий красный картофель, который не нужно очищать, ведь в кожуре содержится немало ценных микроэлементов. Разрезанный пополам и сваренный картофель смешивается с бланшированным сахарным горохом в стручках — читать далее

    Салат из картофеля и курицы в листьях латука

    Когда готовите салат для пикника, вечеринок или фуршета, удобнее всего его подавать мелкими порциями в виде закуски на пару укусов. Для этого отлично подходят листья Биб-латука. Выбирайте более крепкие внутренние листья, которые будут держать форму — читать далее

    Летний салат с огурцами и помидорами

    Израильский салат из огурцов и помидоров – простая комбинация свежих сочных овощей, которая популярна во многих кухнях мира и имеет разные названия. Это нарезанные одинаковыми мелкими кубиками огурцы, помидоры, сладкие перцы и зелёный лук с — читать далее

    Садовый салат из свежих овощей в заправке ранч

    Американский соус ранч считается лучшей заправкой для сырых овощей. Готовится он из смеси майонеза, простокваши, измельчённой свежей зелени и пряностей. Кисломолочный вкус этой заправки гармонично дополняет освежающую сочность овощей. Смешайте в — читать далее

    Салат с киноа и копчёными кабачками цуккини с чили маслом

    Этот сытный и полезный салат, наполненный овощами, пряными вкусами и ароматами лета, идеально подходит для приготовления на пикнике для большой компании. Отваренная киноа смешивается с нарезанными обжаренными на гриле кабачками и красным луком, а — читать далее

    Острый азиатский салат из огурцов

    В приготовлении этого салата рекомендуется использовать английский огурец с гладкой кожицей, который не требует очистки. Нарежьте его, посолите и дайте стечь лишней жидкости. Затем салат смешивается с заправкой из рисового уксуса, кунжутного масла, — читать далее

    Салат коул-слоу с тмином

    Салат готовится на основе тонко нашинкованной капусты, смешанной с луком и натёртой морковью, которая заправляется терпкой заправкой. Чтобы он был не только вкусным, но и выглядел красиво, смешайте в равных пропорциях белокочанную и краснокочанную — читать далее

    Салат из помидоров и сладкого перца

    Лёгкий витаминный салат из свежих овощей должен входить в каждый приём пищи летнего меню. Один из самых простых и вкусных вариантов – салат из помидоров и сладкого перца. Чтобы такая простая закуска выглядела эффектнее, смешайте сладкие красные — читать далее

    Салат с арбузом и хикамой

    Этот освежающий салат – отличная идея для лёгкой летней закуски. И арбуз, и хикама благодаря своей хрустящей сочной текстуре превосходно сочетаются в одной тарелке, а их контрастные вкусы – это та самая изюминка, которая придаёт закуске лёгкую — читать далее

    Охлаждённый огуречный салат

    Салат готовится из большого количества нарезанных кружками огурцов с добавлением красного лука и сладкого перца. Овощи заливаются заправкой-маринадом из уксуса, сахара, растительного масла и пряных семян сельдерея, и салат подаётся сильно — читать далее

    Салат из батата

    На смену традиционному картофельному салату можно приготовить салат из батата, который своей сладостью в сочетании с йогуртово-майонезной заправкой, зелёным луком, апельсиновой цедрой и небольшим количеством острого соуса станет интересным — читать далее

Ссылка на основную публикацию