Как приготовить драники в мультиварке. Драники в пароварке рецепт

Драники на пару в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления картофельных драников на пару в мультиварке. Традиционно данное блюдо готовится из сырой картошки. Ее необходимо чистить перед использованием, так как корнеплод быстро чернеет из-за присутствия в его составе крахмала. Картофель рекомендуется измельчать на крупной терке. Если выделяется сок, то его необходимо отжимать.

В массу для паровых картофельных драников следует добавлять больше муки, чем в обычные. А репчатый лук рекомендуется измельчить при помощи крупной терки. Чтобы овощное блюдо получилось более ароматным можно насыпать к картофельной массе приправу для курицы или мяса. Либо добавить молотый кориандр, имбирь или черный перец.

Драники из картошки готовятся в режиме «Варка на пару». В саму кастрюлю мультиварки нужно выливать горячую воду. А драники с помощью ложки выкладываются на специальную решетку. Чтобы получились нежные и мягкие драники, следует готовить их в данной программе около часа.

Ингредиенты для приготовления драников на пару

  1. Куриное яйцо – 1 шт.
  2. Чеснок – 1 зуб.
  3. Картошка – 200 г.
  4. Приправа для курицы – 0,5 ч.л.
  5. Поваренная соль – по вкусу.
  6. Лук репчатый – 1 шт.
  7. Пшеничная мука – 3 ст.л.
  8. Вода – 400 мл.
  9. Сметана – по вкусу.
  10. Зелень – по вкусу.

Как приготовить картофельные драники на пару в мультиварке

Картошку промыть водой от грязи и снять шкурку при помощи ножа или специального устройства для очистки овощей. Воспользовавшись крупной теркой измельчить корнеплод. Отжать лишнюю жидкость и высыпать продукт в большую миску.

Почистить луковицу и чеснок, сполоснуть под водой. Чеснок потереть мелкой соломкой, а репчатый лук на терке с крупными ячейками. Лук по желанию можно покрошить на мелкие кубики.

Высыпать подготовленные овощи к картошке, перемешать до однородности.

Добавить в общую смесь приправу и соль, размешать. Если от соли выделился сок, то его нужно слить.

Теперь разбить сырое яйцо, тщательно его перемешать с картошкой.

В конце насыпать муку, чтобы получилась густая масса. Драники удерживают форму из-за муки и яиц.

В мультичашу вылить воду. Установить решетку и положить на нее картофельные драники, закрыть крышку.

Включить опцию «Варка на пару» и выбрать время 1 час.

Картофельные драники подать к столу обязательно в горячем виде, в остывшем виде они уже не такие вкусные. На каждый драник положить немного сметаны и посыпать зеленью по вкусу. Приятного аппетита!

Запеканка «Драник»

Драники любят все, но готовить их так долго, что решиться порой бывает не очень просто. А что если приготовить пирог драник? Приготовим! В мультиварке Vitek VT-4205 BK.

Ингредиенты для «Запеканка «Драник»»:

  • Картофель — 5 шт
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
  • Соль
  • Лук зеленый
  • Перец черный
  • Фарш мясной — 150 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Поджаривание (40 минут)

Рецепт «Запеканка «Драник»»:

Фарш посолить, поперчить, добавить зеленый лук, немного воды.

Картофель почистить, натереть на крупной терке (поручите эту работу мужчине — так быстрее). Добавить яйца, муку, соль по вкусу, перемешать.

Мультиварку включить на режим жарка, добавить масло, дождаться подогрева. Выложить слой картофеля.

Сверху слой фарша.

На него еще один слой картофеля.

Закрываем крышку — так температура нагрева будет меньше и драник будет равномерно готовиться со всех сторон.

Как только запахнет жареным, переворачиваем. Я это делала с помощью тарелки. Лопаточкой выкатила на тарелку драник и вернула его в чашу перевернув наоборот. Жарим на другой стороне еще минут 20 (зависит от вашей мультиварки).

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

21 ноября 2017 года kachola #

10 октября 2017 года Mara2181 #

31 марта 2018 года ms olya1226 #

31 марта 2018 года Mara2181 #

31 марта 2018 года ms olya1226 #

31 марта 2018 года Mara2181 #

12 сентября 2017 года nastenkamur #

7 июля 2017 года mayka 65 #

31 мая 2017 года Niuras #

12 марта 2017 года Баюшка2907 #

7 февраля 2017 года plasmid-2016 #

21 января 2017 года Smook #

16 декабря 2016 года plasmid-2016 #

21 ноября 2016 года МарияКисуля #

21 ноября 2016 года yul shatrova #

21 ноября 2016 года toma0507 #

20 ноября 2016 года v rybina #

18 ноября 2016 года LisaMed #

18 ноября 2016 года галина когут #

18 ноября 2016 года галина когут #

19 ноября 2016 года ljaljka #

18 ноября 2016 года галина когут #

18 ноября 2016 года ljaljka #

17 ноября 2016 года Ucherry #

19 сентября 2016 года Никуся Счастливая #

17 ноября 2016 года pavelsudnik #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Драники в мультиварке

В мультиварке все готовится значительно проще. Вот и драники приготовить в мультиварке совсем несложно. Вы можете быть уверены в том, что они не подгорят.

Для приготовления вкусных драников нужны простые продукты, которые наверняка найдутся в вашем доме. Помните, что драники нужно обязательно подавать горячими и они прекрасно сочетаются со сметаной.

Драники с манкой в мультиварке

  • картофель – 3-4 шт.;
  • манная крупа – 2 ст.л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • растительное масло – для обжарки.

Картофель очистите. Лук также необходимо очистить от шелухи. Картофель и лук пропустите через мясорубку.

Картофельную массу немного отожмите, чтобы слить лишнюю воду. В полученную массу добавьте сырое яйцо, а также манную крупу. Картофельную массу посолите и поперчите, а затем хорошенько перемешайте до однородности.

В мультиварку налейте растительное масло. Активируйте режим «Выпечка» и подождите, пока масло нагреется. Столовой ложкой выложите картофельную массу в мультиварку, формируя небольшие драники.

Закройте мультиварку крышкой и готовьте драники 7-10 минут с одной стороны. Затем силиконовой лопаткой переверните драники и обжаривайте их с другой стороны приблизительно такое же время. Точное время зависит от мощности мультиварки и размеров драников.

Подавайте приготовленные драники в горячем виде, желательно со сметаной.

Драники с луком в мультиварке

  • картофель – 500 гр.;
  • лук – 1 шт.;
  • растительное масло – для обжарки;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 1-2 ст.л.;
  • соль и перец – по вкусу.

Первым делом необходимо очистить картофель от кожуры. Натрите картофель на мелкой терке. Отожмите лишний сок с тертого картофеля.

Лук очистите от шелухи и тоже натрите на терке. Добавьте измельченный лук к картофелю.

Затем к измельченным овощам добавьте яйцо, муку, а также соль с перцем. Все хорошенько перемешайте.

Включите режим «Жарка» на мультиварке и налейте в нее немного растительного масла. Выложите ложкой драники в мультиварку. Обжаривайте драники минут 5-6 с одной стороны, затем аккуратно переверните и обжаривайте дорумяна драники с другой стороны (приблизительно столько же).

Горячие драники подайте со сметаной или каким-нибудь соусом, который сочетается с картофельным блюдом. Также драники можно подать со свежими овощами, например, помидорами.

Драники с чесноком в мультиварке

  • картофель – 1 кг;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • мука – 1 ст.л.;
  • сода – на кончике ножа;
  • яйца – 1-2 шт.;
  • лук – 1-2 шт.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • растительное масло.

Картофель, а также лук и чеснок очистите. Картофель и лук натрите на мелкой терке. Чеснок также можно натереть на мелкой терке либо же пропустить через пресс.

Смешайте измельченные овощи. Добавьте в картофельную массу яйца, а также соль, чуточку соды (можно без соды), перец. Тщательно все перемешайте.

Затем всыпьте муку и еще раз все тщательно перемешайте.

В мультиварку налейте немного растительного масла. Включив режим «Выпечка», подождите, пока масло нагреется. Затем выложите драники ложкой в горячую мультиварку. Обжаривайте драники до золотистого цвета, не закрывая крышку.

Переверните драники на другую сторону и также поджарьте их до золотистого цвета. Подавайте драники на стол сразу после приготовления, пока они горячие и очень вкусные.

Драники картофельные в мультиварке редмонд

Драники картофельные в мультиварке мало чем отличаются по вкусу от обычных привычных нам всем дерунов приготовленных на сковородке. Они такие же вкусные и питательные, правда не такие вредные как приготовленные на кипящем масле в сковороде. Поэтому для хозяек которые следят за здоровьем своей семьи и являются приверженками диетического питания, данный рецепт будет весьма кстати, впрочем как и рецепт яичницы в мультиварке , который также более полезен чем традиционный вариант приготовления на плите.

Наверное немногие не знают, что из себя представляют драники картофельные, поскольку в славянских странах его готовят спокон веков. Это такие оладьи с картофеля поджаренные на огне. К картофелю часто добавляют, мясо, грибы и кучу разных ингредиентов. У нас в рецепте вы не найдете ничего лишнего, мы приготовим классические драники картофельные в мультиварке.

Ингредиенты:

Набор продуктов на драники

  1. Картофель 1 килограмм
  2. Яйца 2 штуки
  3. Луковица одна большая, или две маленькие
  4. Соль, перец приправы по вкусу

Пошаговый рецепт: драники в мультиварке

  • Картошку моем, чистим кубиками.
  • Лук режим, и измельчаем с помощью кухонного комбайна или терки.

Лук можно тереть вручную или же в кухонном комбайне

  • После чего натираем картофель на терке, или засыпаем в кухонный комбайн к луку и все это перемешиваем.

Измельчаем картофель вместе с луком

  • После того как все хорошенько перемешалось, будь то в комбайне или же в обычной миске (если вы выбрали вариант с теркой), добавляем 2 яйца, солим, перчим и все это еще раз хорошенько перемешиваем.

Добавляем яйца и все это взбиваем еще раз

  • Чашу мультиварки смазываем подсолнечным маслом.
  • Мультиварку ставим в режим «жарка» на 15 минут.
  • Ждем пока чаша нагреется, об этом нам просигнализирует таймер, который начнет обратный отсчет, после чего ложкой высыпаем смесь в чашу, формируя отдельные драники, размер можете выбирать по своему вкусу.

Драники картофельные в мультиварке редмонд

  • Драник жарится примерно 8 минут с закрытой крышкой, после чего его нужно переворачивать и снова закрывать крышку.

Переворачиваем драники

  • По истечении времени деруны уже готовы.
  • Со следующей партией поступайте точно также.
  • Подают драники картофельные приготовленные в мультиварке как и обычные со сметаной, приятного аппетита!

Драники в мультиварке REDMOND RMC-M4502 видео

Драники в мультиварке

Драники — это блюдо белорусской кухни, которое популярно также и на Украине, в России и других странах. Они представляют собой овощные оладьи, приготовленные из измельченного картофеля с добавлением специй и яиц. Готовятся драники в мультиварке довольно быстро и просто и даже в классическом виде получаются очень сытными и вкусными. Если же вам надоели традиционные картофельные драники, то можно сделать их с начинкой, например, из куриного или свиного фарша, в этом случае блюдо получится еще вкуснее и сытнее.

Ингредиенты:

  • картофель – 4 штуки;
  • мясной фарш – 200 грамм (по желанию);
  • специи любые – по вкусу;
  • яйца – 2 штуки;
  • мука – 3 ст. ложки;
  • масло подсолнечника для жарки.

Как приготовить драники в мультиварке:

1. Картофель очищаем от кожуры и измельчаем, используя крупную терку. Существуют рецепты, где картофель измельчают на блендере до кашеобразного состояния, тогда картофельное тесто получится более однородным.

2. Добавляем к картофелю два яйца. Они необходимы для скрепления массы, иначе драники в процессе жарки развалятся. Туда же добавляем по вкусу соль и специи. Из специй я предпочитаю классический молотый черный перец, но можете включить и другие, к примеру, специи для картофельных блюд.

3. Теперь всыпаем в смесь муку, она, как и яйца, служит скреплением массы.

4. Всю смесь тщательно перемешаем для равномерного распределения всех ингредиентов. Основная картофельная масса для классических драников готова. Если вы предпочитаете классический вид этого блюда, то можете пропускать следующие пункты по начинке и жарить драники в масле.

5. Поскольку у нас будут приготовлены драники с начинкой, то подготовим мясной фарш. Для этого кусочек любого мяса пропустим через мясорубку, а если используется куриный фарш, то разомнем его до однородности, посолим и поперчим по вкусу.

6. Подготовительный этап пройден, имеем две составляющих, из которых и будем готовить драники.

7. Наливаем масло для жарки в чашу мультиварки и включаем режим Жарка. Когда масло разогреется, выкладываем ложкой картофельное тесто и немного приплюснем. Сверху кладем ложку мясного филе так, чтобы нижняя лепешка была больше по размеру, сверху еще раз покрываем куриную начинку ложкой картофельной смеси.

Обжариваем драники с в мультиварке с обеих сторон до образования румяной корочки.

Готовые драники с мясом подаются с любым гарниром или как отдельное блюдо со сметаной или майонезом.

Мультиварка Moulinex CE500E32. Мощность 1000 Вт.

Ссылка на основную публикацию